Actualités

Le Palais du Pain d’épices a 10 ans!

8 novembre
Non classé

C’est à Gertwiller, à mi-chemin entre Colmar et Strasbourg, que se perpétue la plus délicieuse des traditions alsaciennes.
Dans ce petit village aux typiques maisons à colombages, les ateliers Fortwenger fabriquent du pain d’épices depuis plus de 250 ans.

Fiers de ce savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération, les ateliers Fortwenger ont créé fin 2009 un univers gourmand, espace animé et interactif qui fleure bon les effluves de miel, de cannelle et de gingembre : le Palais du Pain d’épices.
Le « Mannele », petit bonhomme en pain d’épices, guide les visiteurs de salle en salle pour raconter l’origine de ce « pain au miel et aux épices », dans un décor digne du conte de Hansel et Gretel… Jusqu’aux ateliers de fabrication où l’on assiste, en direct, à l’élaboration de cette délicieuse spécialité alsacienne.

A peine sorti du Palais du Pain d’épices, on ne pense qu’à y retourner ! Humer les senteurs gourmandes, détailler à nouveau les multiples objets originaux, tester ses connaissances sur l’un des écrans tactiles…
La sollicitation des cinq sens est bien sûr l’atout majeur du Palais du Pain d’épices qui s’adresse à tous les âges et est devenu, au fil de ces 10 ans, l’un des incontournables sites touristiques alsaciens, à la fois ludique, gourmand et étape de choix pour tous les amateurs de produits du terroir. Depuis 2009, quelque 700 000 visiteurs ont franchi les portes du Palais du Pain d’épices !

Les dernières actualités

27 Nov
Denis Cavallucci_Crédit photo Véronique Zeller
Lancement de la Chaire AIARD

La Chaire industrielle en R&D assistée par intelligence artificielle (AIARD) vient d’être lancée à l’INSA Strasbourg avec cinq partenaires de premier plan : Faurecia, ArcelorMittal, …

Voir l'article
16 Nov
MANNELE
Un partenariat inédit Fortwenger / Caisse d’Epargne Grand Est Europe

Dès ce mois de novembre, Fortwenger distribue une toute nouvelle gamme d’accompagnement de café : un petit biscuit en forme de Mannele, dans une pochette aux …

Voir l'article
29 Sep
BatteriesRINGO
Stockage d’électricité : les batteries sont installées

Etape clef pour le lancement de l’expérimentation de stockage d’électricité RINGO, l’installation de l’ensemble des batteries Nidec-Asi est désormais réalisée sur le site de Vingeanne, …

Voir l'article